LE RICETTE DELL’ALBERGHIERO – SPÄTZLE DI SPINACI CON PANNA E SPECK
Grazie agli alunni della classe 5^ D enogastronomia per la ricetta… PER GLI SPÄTZLE • Spinaci 250 g • Farina
Leggi il seguito
Arricchimento offerta formativa
LE RICETTE DELL’ALBERGHIERO: LA SCARCELLA
Alunna: Francavilla Valeria Classe:4^ B pasticceria LA SCARCELLA Totale preparazione per: 5 scarcelle Tipologia ricetta: paste friabili Ricetta strutturata composta
Leggi il seguito
LE RICETTE DELL’ALBERGHIERO: TORTA MIMOSA RIVISITATA
Classe 4^ B pasticceria ricetta: TORTA MIMOSA RIVISITATA Alunna: Francavilla Valeria Totale preparazione per: 1 torta da 14 cm dm
Leggi il seguito
COCKTAILS&DREAMS – FORMAZIONE AIBES
Mercoledì 10 marzo 2021 si terrà, presso la sede Apicella del nostro Istituto, un incontro di formazione per gli alunni
Leggi il seguito
COCKTAILS&DREAMS – FORMAZIONE AIBES
Si è svolta questo pomeriggio, presso la sede di via Giovinazzo del nostro Istituto, l’incontro di formazione in collaborazione con
Leggi il seguito
MIGLIOR SOMMELIER JUNIOR D’ITALIA 2021
In partenza il corso di preparazione.. I dettagli per la partecipazione possono essere visualizzati nella locandina allegata. Order by Data
Leggi il seguito
POMERIGGIO DI FORMAZIONE CON L’A.I.B.E.S.
Mercoledì 16 dicembre – ore 14:30, presso la sede di via Giovinazzo del nostro Istituto, nell’ambito del progetto “Cocktails&dreams”, si
Leggi il seguito
#ANCHEDACASA – ALLA SCOPERTA DELLE BEVANDE INGLESI
La 4^ E sala alla scoperta delle bevande inglesi. La scuola non si ferma #anchedacasa
Leggi il seguito
#ANCHEDACASA – LA NOSTRA DIDATTICA A DISTANZA
“Ecco la nostra didattica a distanza” …video realizzato dagli alunni della classe 1^ B del nostro Istituto. La scuola non
Leggi il seguito
#ANCHEDACASA – BISCOTTI E RADICI QUADRATE
Ultimo episodio dei video “Biscotti e radici quadrate”…realizzati dai nostri alunni del settore prodotti dolciari. Bravi ragazzi!!! La scuola non
Leggi il seguito