“VIII FESTA DELLO ZAMPONE E COTECHINO MODENA IGP”

Gli alunni Nardone Pierpaolo e Mansi Giuseppe, in rappresentanza della classe 5^ F cucina, parteciperanno all’attesissima sfida culinaria che si terrà a Modena l’8 dicembre 2018 per aggiudicarsi i primi 3 posti sul podio per “FESTA DELLO ZAMPONE E DEL COTECHINO MODENA IGP”.

I piatti proposti dai nostri alunni, guidati dai docenti Mario Conversano e Gerardo Pepe, sono stati infatti selezionati dallo chef Massimo Bottura e saranno una delle 10 ricette finaliste tra le 102 inviate da ben 37 istituti alberghieri partecipanti alla manifestazione e provenienti da Italia e Germania.

Bravi ragazzi!!! In bocca al lupo per la gara.

zampone e cotechino modena
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