XII TROFEO SANCILIO VELE & SAPORI CUP

L’A.S.D Circolo Vela Molfetta e l’Istituto Alberghiero di Molfetta organizzano per il 20 e 21 settembre2019, presso la Banchina San Domenico di Molfetta, il “XII TROFEO SANCILIO VELE & SAPORI CUP”.

Scopo della gara è quello di interagire con i marinai  utilizzando i prodotti che mare natura ci offre.

Alla gara partecipano gli alunni del triennio settore enogastronomia dell’IPSSAR di Molfetta, partner della manifestazione in oggetto, fino ad un numero massimo di 20 alunni e gli “chef di bordo” delle imbarcazioni iscritte al 12° Trofeo Sancilio. Gli alunni saranno abbinati alle prime 20 imbarcazioni iscritte alla gara, fornite di cucina, sulle quali elaboreranno i propri piatti. Gli alunni saranno abbinati alle imbarcazioni con sorteggio che si svolgerà prima della gara.

Gli alunni partecipanti dovranno inviare la scheda di adesione e la liberatoria entro il 18 settembre 2019 alla segreteria dell’Istituto Alberghiero di Molfetta.

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