Seconda puntata dei video dal titolo “Biscotti e radici quadrate: a lezione di matematica e pasticceria”.
L”alunna Antonella Bonasia della classe 5^ B Pasticceria, vincitrice del Premio Bruno Rizzi 2019, indetto da Mathesis Nazionale, realizza Il “Matera Sponge Cube”, dolce ispirato alla forma “frattale” della città di Matera, e lo rivisita per un concorso enogastronomico, poi annullato a causa della pandemia ancora in atto.
