DA UN LONTANO PASSATO…VERSO IL FUTURO – L’ENOGASTRONOMIA
ORIENTAMENTO ISCRIZIONI A.S. 2021/22
Continuano gli appuntamenti in diretta facebook rivolti agli alunni del terzo anno delle scuole secondarie di primo grado e alle loro famiglie.
Giovedì 10 dicembre, a partire dalle ore 15:00, si parlerà di enogastronomia.
Saranno presenti:
prof. Giacomo Giancaspro
docente di laboratorio di enogastronomia – settore cucina
prof. Vincenzo Spadavecchia
docente di laboratorio di enogastronomia – settore cucina
prof.ssa Dorotea De Terlizzi
docente di scienze degli alimenti
Ospiti esterni:
sig. Mauro De Ruvo
presidente Associazione per la valorizzazione e la promozione della cicoria puntarella molfettese
dott. Pietro Piccioni
direttore regionale Coldiretti Puglia
sig. Tiziano Scagliola
responsabile di zona presso Coldiretti Molfetta
sig. Giuseppe Ciccolella
azienda agricola Ciccolella Molfetta
sig. Francesco Mazzone
cantine Mazzone Ruvo di Puglia
