RIENTRATI I NOSTRI ALUNNI DALLA FRANCIA

Hanno fatto rientro a scuola  i  nostri alunni delle classi 4^ E e 4^ F enogastronomia che, accompagnati dal prof. Mario Conversano, hanno trascorso una settimana in Francia presso il Lycèe d’hotellerie Saint Quentin Guyancourt per il Progetto Erasmus +K2. H.E.A.L.T.H.Y. DIET.
Scopo dell’atrtività era quello di avviare una collaborazione tra istituzione formative europee nel campo della ristorazione al fine di analizzare i piatti tipici della cucina italiana, croata, lettone e francese individuando ricette da riadattare rendendole vegetariane, vegane e/o prive di glutine.

Erasmus +K2. H.E.A.L.T.H.Y. DIET

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