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ISCRIZIONI A.S. 2018/19

Gentili genitori e colleghi,

Anche  per  questi  ragazzi è giunto il momento di scegliere. È  importante  riflettere  insieme  su  quali  siano  le inclinazioni e le aspettative  di  ciascuno  studente  e dargli  il  giusto  orientamento...

Liberiamoci da alcuni condizionamenti del passato. Accade di pensare ancora oggi che qualsiasi talento debba essere indirizzato verso i licei. Questo porta al risultato che il 47% dei ragazzi, se potesse decidere alla luce dell’esperienza fatta, sceglierebbe una scuola diversa (fonte AlmaDiploma e AlmaLaurea - 2016).  È anche  a  causa di questo modo superato di fare orientamento che esiste una drammatica distanza tra la domanda e l’offerta di lavoro. Il tasso di disoccupazione giovanile (15-24 anni) in Italia, a marzo 2016 era al 34,1% (fonte ISTAT).

Caro studente,

Con il diploma di Istituto Professionale avrai un titolo:

- in linea con le indicazioni europee;
- che abbrevia i tempi di ingresso nel mondo del lavoro;
- valido per l’accesso a tutte le facoltà universitarie e ai nuovi corsi biennali post-secondari (Istituti Tecnici Superiori).

L’enogastronomia e l’accoglienza turistica richiedono competenze di alto profilo, cultura, creatività, capacità di lavoro e di sacrificio. Sono settori dinamici, in cui la competitività è molto alta. Anche per questo sono settori in cui si è affermato nel tempo un certo primato del made in Italy.

Nell’ambito della formazione secondaria superiore di indirizzo, l’Istituto Alberghiero di Molfetta si è guadagnato un prestigio che va ben oltre il territorio di riferimento. Già nel 2007 l’Istituto era nel Secondo Rapporto EURISPES sulle eccellenze italiane. Tra il 2014 e il 2016 il premio di Sommellerie Junior (AIS) è stato vinto da un suo allievo. Nel 2016 è stato selezionato, con altri 5 alberghieri italiani, ad allestire il buffet del Quirinale per la festa della Repubblica.

Il nostro curricolo è attento allo sviluppo della persona e del cittadino, prima ancora che del professionista.  Per questo  le  nostre  iniziative non si limitano al confronto costante con il mondo del lavoro, alla promozione di stage in Italia e all’estero, alla  partecipazione a concorsi  di  settore in un contesto di emulazione delle eccellenze europee (la scuola è membro dell’European Association  of  Hotel  and  Tourism Schools), bensì valorizzano la riflessione e l’impegno personale sui temi che fanno dei nostri alunni a tutti gli effetti donne e uomini del nostro  tempo (Giornate dell’arte e della creatività, Concorso A.A. Mezzina, Concorso G. Salvemini).

Se  hai  una vocazione,  magari un talento in relazione ai nostri settori di competenza  e  sei  disponibile  a  lavorare,  anche  duramente,  coniugando  astrazione  e  manualità,  potrai  trovare quello che cerchi nell ’Istituto Alberghiero di Molfetta.

prof. Antonio Natalicchio

Dirigente Scolastico